오늘 내돈내산은 알만도 카펠리니 파스타면입니다
동네 홈더하기에서 구입하였습니다
500g
1,990원에 구입하였어요
지금은 행사해서
1,390원에 살 수 있다네요
100% 이탈리아 듀럼밀 파스타에
이탈리아의ARMANDO사에서
제조했다고 합니다
카펠리니면은 지름이 1mm미만 정도로
스파게티면보다 가늘어서
조리시간이 짧아요
소면 굵기라고 생각하시면 됩니다
카펠리니면은 3-4분정도 삶으면
다 익더라고요
저는 그것도 모르고 9분정도 푹 삶았다가
아주 맛있게 잘 먹었어요...
카펠리니 면은 맛이 잘 배어드는
장점이 있답니다
이탈리아어로 카펠리니 CAPELLINI는
가는 머리카락이라는 뜻이래요
해산물파스타나 국물파스타로
요리하면 더욱 맛있다고 합니다
제 생각에는 샐러드파스타로 해먹기에
아주 딱입니다
면 식힐 시간이 확 줄어요
그치만 알리오 올리오가 너무 먹고 싶어서
전 알료올료로 해먹었어요
양심고백을 하자면
맛이 없지는 않지만
엄청 맛있지는 않은
그런 알리오올리오를
먹었어요
뭐가 문제였을까요
조만간 다시 도전할거에요
자세히 보시라고 뒷면도 찍어 왔어요
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