오늘 내돈내산은 알만도 카펠리니 파스타면입니다 동네 홈더하기에서 구입하였습니다 500g 1,990원에 구입하였어요 지금은 행사해서 1,390원에 살 수 있다네요 100% 이탈리아 듀럼밀 파스타에 이탈리아의ARMANDO사에서 제조했다고 합니다 카펠리니면은 지름이 1mm미만 정도로 스파게티면보다 가늘어서 조리시간이 짧아요 소면 굵기라고 생각하시면 됩니다 카펠리니면은 3-4분정도 삶으면 다 익더라고요 저는 그것도 모르고 9분정도 푹 삶았다가 아주 맛있게 잘 먹었어요... 카펠리니 면은 맛이 잘 배어드는 장점이 있답니다 이탈리아어로 카펠리니 CAPELLINI는 가는 머리카락이라는 뜻이래요 해산물파스타나 국물파스타로 요리하면 더욱 맛있다고 합니다 제 생각에는 샐러드파스타로 해먹기에 아주 딱입니다 면 식힐 시간이 ..
